Acceso al Mercado de California
Auditoría Proposición 12 para Productores y Distribuidores de Cerdo, Huevo y Ternera
Verificación de cumplimiento que mantiene sus animales y productos elegibles para el mercado de California: medido, documentado y certificado por un Agente Certificador acreditado que conoce la norma y no lo deja resolviéndolo solo.
Agente Certificador Acreditado
Cumplir la Prop 12 Sin Complicaciones
Una ley escrita en California hoy define decisiones de producción y de negocio en granjas y distribuidoras de todas partes. Nosotros la hacemos manejable.
La Proposición 12 cambió la economía de vender ciertos animales y productos al mercado estatal más grande del país. El alojamiento de cerdas reproductoras, terneros de carne blanca y gallinas ponedoras debe cumplir espacios mínimos definidos, además de otros requisitos, y la prueba tiene que venir de un Agente Certificador acreditado por el CDFA. Altura Ag Solutions audita granjas y operaciones de distribución y brinda el acompañamiento del que depende la certificación.
Como nuestros auditores trabajan con productores y distribuidores de todo el país, hemos visto cada configuración que toca la norma: corrales grupales, naves convertidas, casetas de postura, instalaciones de ternera y el papeleo que sigue al producto de la granja al distribuidor. Le decimos con claridad qué cumple, qué no y cuál es el camino más barato entre ambos puntos.
- Verificación de alojamiento Prop 12
- Evaluación de metros cuadrados
- Revisión de trazabilidad y registros
- Auditorías de certificación a distribuidores
- Programación de la certificación
- Sistemas de documentación
- Apoyo en la reauditoría anual
- Coordinación de varios sitios
Tropiezos Frecuentes
Dónde se Complica el Cumplimiento de la Prop 12
Casi nunca se falla por mal alojamiento: se falla por la medición y el papeleo.
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Espacio Útil Mal Calculado
Comederos, postes, muros de concreto y áreas cerradas restan superficie útil. Muchas granjas miden el bruto, no el neto.
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Conversiones a Medias
Alojamiento recién convertido que aún no alcanza el piso útil mínimo por animal o no deja que el animal se dé la vuelta libremente.
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Cadena de Custodia Rota
Animales conformes sin los registros que los ligan al producto cubierto pierden el respaldo de la declaración.
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Renovaciones Fuera de Fecha
Que venza la certificación cuesta el acceso al mercado de inmediato, aunque todo lo demás siga en cumplimiento.
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Papeleo del Distribuidor
Distribuidores que nunca piden a sus proveedores el expediente completo del producto conforme, papeleo que a veces debe rastrearse hasta la granja de origen.
Camino a la Certificación
Nuestro Proceso de Auditoría Proposición 12
De la solicitud a la certificación vigente, en cuatro pasos controlados.
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Evaluación Previa y Agenda
Una vez presentada la solicitud y agendada la auditoría, le enviamos los requisitos y documentos de orientación para que nada lo tome por sorpresa, y resolvemos dudas antes del día de la auditoría.
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Verificación Formal
La auditoría de certificación como tal: documentación preparada y completa, la operación verificada contra los requisitos y cada hallazgo identificado y explicado en el momento.
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Acciones Correctivas
Identificamos las brechas y trabajamos con usted para aplicar correcciones prácticas que lo pongan en cumplimiento.
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Manténgase Certificado
Control de la renovación anual y registros que mantienen el estatus sin interrupciones.
Conozca la Norma
Lo Que Más Preguntan Productores y Distribuidores Sobre la Prop 12
Los detalles que deciden si el producto cubierto pasa la barra de California.
Espacio Mínimo y Alojamiento
Se mide como piso útil por animal cubierto en cada encierro, no como superficie total de la nave.
Trazabilidad del Producto
Aplica a cualquier granja o distribuidor que surta productos o animales cubiertos a California, desde cualquier estado o país.
Prueba de un Tercero
El cumplimiento lo verifica un Agente Certificador acreditado; no se puede autodeclarar.
Ciclo Anual
La certificación se renueva cada año y un vencimiento corta las ventas sin importar el alojamiento.
Toda la Cadena Responde
Productores, empacadoras y distribuidores cargan cada uno con obligaciones de documentación del producto cubierto.
Reglas de Alojamiento
Más allá del espacio: el animal debe poder darse la vuelta, con requisitos como enriquecimiento y libre desplazamiento en postura.
Preguntas Prop 12
Dudas Sobre la Proposición 12, Resueltas
La Prop 12 de California fija espacios mínimos para ciertos animales y ciertas etapas de producción: cerdas reproductoras, gallinas ponedoras y terneros de carne blanca. Los productos cubiertos (cerdo entero, ternera entera, huevo líquido y huevo con cáscara) que se vendan en California deben venir de operaciones certificadas como conformes, estén dentro o fuera del estado.
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Verifique su operación y deje trazado su camino a la certificación antes de que un comprador le pida papeles que no tiene.
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